Category Archives: Hapjes

Po pia sod – Verse Loempia in rijstpapier

Gegrilde kip sate (Kai yang nom sod)

Krokant gebakken Won Ton is een heerlijke hapje om tijdens een lunch en/of bij een etentje te eten. Dit gerecht is ook te maken in verschillende varianten.

Miang Kham Amuse met Bai Cha-Plu blad en Thaise kruiden (Miang Kham)

Vegetarische Thaise Loempia (Po pia tjee)

Som tam is een populaire thaise papaja salade dat vooral als street food wordt gegeten het gerecht is een mooie combinatie van zoe, zuur, zout, bitter en een pittige sensatie

De Kip in Pandan blad (kai ho bai tuy) is een speciale hapje met een zachte aroma. Door de pandanblad is het krokant van buiten en mals van binnen

thaise viskoekjes is een autentieke thaise hapje met een basis van een witte visfilet, thaise curry pasta, fijn gesneden kausenband en fijne gesneden kaffier limoenbladdren. Het geeft een sensationele mondgevoel, een smaakexplosie na elke hap.

Op z’n Thais gemarineerde Kip dijfilet met frisse kokosmelk met een heerlijke zachte romige smaak.

Thaise satesaus is lekker romig en smaakt helemaal top in combinatie met varkens- of kipsate. In Thailand word dit gerecht Nam tjim sate genoemd.