





Ingrediënten
- 2 kg katan/plakrijst
- 1 L Water
Instructies
- Week de rijst in water voor minimaal 2 uur.
- Zet de stoompan op en breng het aan de kook, maak de de bamboemand nat voor dat je het er opzet.
- Giet de rijst af en doe die dan gelijk in de bamboemand.
- Doe de deksel erop en laat het voor ongeveer 20 minuten stomen.
- Controleer af en toe of er genoeg water in de pan zit.
- De plakrijst is klaar als de rijstkorrels geheel zijn veranderd van wit naar doorzichtig.