Krokant gebakken Won Ton (Kiauw Krob )

facebooktwittergoogle_plusredditpinterestmail
Krokant gebakken Won Ton (Kiauw Krob )
Krokant gebakken Won Ton (Kiauw Krob)
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Stemmen: 0
Score: 0
Jij:
Stem op dit recept!
Krokant gebakken Won Ton (Kiauw Krob )
Krokant gebakken Won Ton (Kiauw Krob)
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Stemmen: 0
Score: 0
Jij:
Stem op dit recept!
Ingrediënten
  • 100 gr Kipdijfilet
  • 100 gr Gamba's in stukjes gesneden
  • 2 st Gedroogde shitakte champions 20 min in water kokend water
  • 1 st Ei
  • 1 pak Wonton vellen
  • 4 st Koriander wortels
  • 1 el Lichte soya saus
  • 2 tl Sesam olie
  • 2 tl Suiker
Instructies
  1. Week de shitake champion in water voor ong. 20 min.
  2. Snij de kip en Shitake champignons in kleine blokjes.
  3. Doe de kip, garnalen, shitake champignons en marinade in de mixer voor 1 min.
  4. Doe de vulling 1 theelepel in de midden van de wonton vel en vouw het in driehoek. Plakt het dicht met ei.
  5. Frituur het in hete olie (170 graden) en serveer het met de chilli saus.
Notities

Deze speciale hapje kan op meerdere manieren klaar gemaakt worden.
Gestoomd
Gefrituurd
Gekookt

Written by

Noi is geboren in de noordelijke provincie Lampang in Thailand en is op haar 10e naar Nederland gekomen. In Nederland heeft Noi nooit de Thaise cultuur losgelaten en ging dan ook op Thaise dansles en leerde daarnaast al vroeg van haar moeder de Thaise kookkunst. Noi deelt graag haar kookkust met iedereen die hier een passie voor heeft en geeft Thaise workshops op locatie en aan huis met haar bedrijf “Thais koken met Noi“.